台中地方鄉土小吃
既多且好吃
有名的老店動輒5~60年以上
樂群街80號這家肉粥
生意相當好
我大概吃了20年有了吧
倒是沒問過老闆開幾年了
之前在第五市場對面
幾年前才搬到隔一條街的現址
說到第五市場
還有幾家好店
有機會再一一介紹
蚵仔粥
它的粥品是用預先煮好的米飯
再放進大鍋高湯內煮滾
再依照客人所點之單品放進肉條或蚵仔
就和一般賣肉粥一樣類似的油炸類小菜
小盤的紅燒肉,份量足
肉質軟嫩帶Q
老闆是很大方滴
不論是肉或蚵仔等配料一點都不小氣
照片中的蚵子都沉到底部了
可別誤會老闆了
水果日報的報導
各大報章媒體的報導
"美鳳"也來過喔
拍張菜單讓大家一目了然
6/26日去的
有日曆為證
不是啦
是拍營業時間
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