帕帕咪雅(PaPaMia)義大利小館
開幕至今應該有十年了吧？
雖不算是常客
但這些年來對該店也累積了不少的消費經驗
當然大都是正面的印象
所以，每隔一段時日就會前往大快朵頤
以前的帕帕咪雅是開放式廚房
一樓大半被廚房佔據
所以主要的座位區是在二樓
後來可能為了增加座位區
將廚房改到一樓後方
如此一來反而失去特色
好像把廚師藏起來了...
個人較喜歡之前的設計
現在的擺設反而有點空虛乏味
不過重點還是在餐飲上面
帕帕咪雅東西好吃
新鮮而無添加的素材
更是自然美味所能呈現出來的理由
我特別喜歡它的披薩
全麥薄片的作法
餅皮是薄脆而香酥的口感(是我喜歡的類型)
石頭烤爐更是美味披薩必備的設施
這次所選的是「巴麻火腿薄片披薩」
巴麻火腿的鹹度較高
但搭配起來鹹香濃醇
頗特別好吃的口味
另外「碳烤牛肉紅洋蔥沙拉」也相當夠水準
碳烤牛肉鮮嫩
搭配沙拉極爽口鮮甜
個人也推薦
位於東興路永豐棧酒店華南銀行對面
一樓前後擺設(廚房已移至後方,僅留下小面積的櫃檯和吧檯)
法式麵包
米蘭蕃茄蔬菜湯(NT80)亦可主食外加80元即可附湯和飲料,這蔬菜湯其貌不揚,卻相當甘甜濃郁
巴麻火腿薄片披薩(NT350)
西西里菲力蘆筍清炒義大利麵(NT300)麵條彈牙有Q勁,但牛肉稍老
碳烤牛肉紅洋蔥沙拉(NT250)
凡來過必留下"痕跡"
電話：04-23286034
營業時間: 11:30-14:30 (供應至14:00) ; 17:30-22:00 (供應至21:00)
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